Sobre masa de vainilla con confitura de frutos rojos y galleta crunchy de naranja.

Relleno con kiwi, manzana verde, fresas, queso manchego y philadelphia envuelto en masa brownie con top de mousee de trufa espolvoreado con nuez.

Mousse de chocolate sobre crema chantilly, delineado con láminas de fresa con tuiles de almendra.