Cubos de atún rojo marinado con salsa de tamarindo y ponzú, sobre base de calabacín asado, con aguacate y cilantro.

Picantes cubos de atun marinados en autentica salsa mache, mezclados con cilantro, cebolla morada y citricos, sobre un pure de platano macho con cenizas y un toque de mayonesa wasabi.

Deliciosos cubos de atun marinados con salsa spicy, citricos, aceite de ajonjoli y salsa de soya, sobre una base de concasse de mango y aguacate, acompañado con cebolla, ajonjoli, manzana verde, salsa de mango habanero y mayonesa macha.

brochetas de camarón y queso philadelphia acompañado de una salsa especial de la casa.

brochetas de queso manchego acompañado de una salsa especial de la casa.

brochetas de queso philadelphia acompañado de una salsa especial de la casa.

cubos de atún marinado en salsa spicy, sobre colchón de arroz gohan, acompañado de concasse de aguacate.

Arroz al vapor con tampico y chipotle.

Arroz blanco al vapor con ajonjoli mixto

finos cortes de salmón, atún o pescado blanco tempurizados, rellenos con queso philadelphia.

Frijoles japoneses cocidos al vapor, salteados en ponzu y togarashi

Cocinados al vapor con sal.

rollos crunchy rellenos de carne molida de res o de julianas de vegetales con cebollín, acompañados de pickles de zanahoria, col blanca y salsa agridulce.

dumplings rellenas, al vapor o crunchy, de cerdo y cebollín, acompañadas de pickles de pepino y salsa ponzu.

con champiñón portobello, cebollín, espinaca, alga wakame, tofu y harusame.

Pasta udon, vegetales y camarones tempura, wakame, cebollin, soya y dashi.

Vegetales tempurizados acompañados con carpaccio de pepino y vinagreta de mostaza antigua.

3 Brochetas de pollo teriyaki con cebolla y pimiento.

Bocados de pollo frito, marinado en salsa oriental.

rollos crunchy rellenos de julianas de vegetales con cebollín, acompañados de pickles de zanahoria, col blanca y salsa agridulce.